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基础理论知识+多种西餐正餐种类供您学习
1、理论知识：西餐的含义、西餐的来历；西餐在我国的发展和前景；世界各国西餐特色；西餐刀法和烹调方法；西餐礼仪；开店指导等。
2、煎类系列：煎牛排，黑椒牛排，煎鸡排，煎鱼排等。
3、烤类系列：烤牛柳，烤时蔬等。
4、炒类系列：意大利面，意大利通心粉，奶油宽面，炒时蔬等。
5、披萨系列：蔬菜披萨，海鲜披萨，火腿披萨等。
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