中点基础班
零基础、小班授课
学习馅类、饼类、油炸类、烤制 类等,还有发酵面团特色面团的 制作。
咨询了解详情!
在线咨询
在这里您可以学到
各大类面食制作 更有120多种类供您学习
1、馅类和面皮制作:秋叶包,一品饺,汤圆,玉米面发酵的面团,锅贴,鱼馅水饺,小笼包,生煎包,三鲜烙盒等20品种。
2、发酵面团类和发酵面团的制作:荷叶花卷,三色花卷,中国结,葱香火腿,豆沙包,糖酥火烧,手抓饼,鸡蛋灌饼,发糕,奶油盘丝卷等20品种。
3、饼类,面饼的制作及成型:叉子火烧,葱油饼,烤饼,鸡蛋灌饼,黄金大饼,吊炉饼,豆沙蛋黄饼,老婆饼,南瓜糯米饼等20品种。
4、油炸类面团的制作和成型:发面麻花,脆麻花,麻球,油条,炸糕,萨其马等20品种。
5、烤制类,面团馅料的制作:五仁月饼,苏式月饼,蛋黄饼,红糖芝麻酱卷卷,桃酥,白皮酥等20品种。
6、特色面团的制作和品种:馍矶,驴打滚,开口笑,糯米糍,流沙包,奶黄包,粽子,烧麦,虾饺等20品种。